45 cm-es vákuumcsomagoló gép, LAX 450 – Lavezzini

45 cm-es vákuumcsomagoló gép, LAX 450 – Lavezzini – célja az élelmiszerek eltarthatósági idejének meghosszabbítása, az organoleptikus tulajdonságok sértetlen megőrzése és a baktériumok elszaporodásának megelőzése alacsony hőmérsékleten.

Professzionális vákuumcsomagoló gép professzionális konyhai használatra, éttermekben és menzákon.
Különféle folyékony és szilárd élelmiszerek vákuumos tárolására is nagyon hasznos.

Teljesen automatikus, 3,5″-os színes kijelzővel.
Pácoló program.
Automatikus indítás.
Szivattyútisztító rendszer.
One Touch rendszer.
5 program.
Gastrovac rendszer.
OPCIONÁLIS: rozsdamentes kocsi, döntött munkafelület, különböző üzemi feszültségek.

Méretek (H x Sz x M): 560x610x450 mm
Vákuumkamra méretei (H x Sz x M): 460x500x220 mm
Lezárósín hossza: 450 mm
Szívóteljesítmény: 20 m³/óra
Nettó tömeg: 60 kg
Tápellátás: 220 V
Teljesítmény: 1.15 kW

45 cm-es vákuumcsomagoló gép, LAX 450 – Lavezzini – nélkülözhetetlen eszköz minden HoReCa-vállalkozás számára, hatékony és megbízható megoldást kínálva a friss élelmiszerek tartósítására és feldolgozására.

A vákuumcsomagoló gépek ideális megoldást jelentenek az élelmiszer-pazarlás csökkentésére és a professzionális konyhák szervezésének optimalizálására. A vákuumcsomagolás révén az élelmiszerek megőrzik frissességüket és eredeti ízüket. Ezzel egyidejűleg hatékony készletkezelés és jelentős idő- és költségmegtakarítás is biztosítható. A tárolástól a munkafolyamat megszervezéséig ezek a berendezések hozzájárulnak egy fenntarthatóbb környezethez, mind a fogyasztás csökkentésével, mind a napi folyamatok optimalizálásával.

Az új vákuumcsomagoló gép kínálat nagy teljesítményt és könnyű kezelhetőséget biztosít, három termékvonalban elérhető: Automatic, Chef és Professional.

Az Automatic termékvonalat a teljesen automatikus működés és a 3,5″-os színes kijelző jellemzi, amely intuitív hozzáférést biztosít az alapvető funkciókhoz. A One Touch rendszer gyors használatot tesz lehetővé, az akár öt személyre szabott program tárolásának lehetősége pedig megkönnyíti az egyedi igényekhez való igazodást. Emellett tartalmaz egy pácoló programot, amely ideális az ízek intenzívebbé tételéhez. Továbbá automatikus szivattyútisztító rendszert is tartalmaz, amely fenntartja a berendezés optimális teljesítményét.

Az ezeknek a fejlett technológiáknak az integrálásával az Automatic termékvonal hatékony és fenntartható megoldást kínál a professzionális konyhák számára. Tökéletes egyensúlyt biztosít a minőség, a biztonság és az erőforrás-megtakarítás között.